山の辣油（イタドリカツオ） | いしはらキッチン

高知県土佐町、人口約300人の山里にある「いしはらキッチン」が作る山の辣油です。

高知県産のカツオの『旨み』、香味野菜たっぷりの『香り』、こだわりの 『 辛さ』がクセになる、食べるおかずラー油。
化学調味料は使わず、それぞれの食材の重なりと深みを味わっていただけます。

味は全部で3種類（こちらはイタドリカツオの商品ページです。）
・イタドリカツオ　
・カツオ　
・しょうがカツオ　

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＜商品詳細＞
【山の辣油（イタドリカツオ）】
「高知家のうまいもの大賞2022 高知家賞」受賞。
高知県を代表する山菜であり、県民も大好きだという「イタドリ」。
シャキシャキとした独特の食感や歯ごたえがやみつきに！

■賞味期限：製造日より1年（写真に掲載）
■容量：80g/個
■原材料：野菜(玉ねぎ(国産)、にんにく(国産)、青ネギ(国産)、みょうが(高知県産) 、食用ごま油(国内製造)、醤油(小麦・大豆を含む)、食用調合油、塩漬けイ タドリ(イタドリ(高知県産)、食塩)、てんさい糖、鰹(高知県産)、唐辛子、食 塩(高知県室戸市製造)
■製造地：高知県
■保存・保管方法：常温（開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください）
■配送方法：常温

＜食べ方＞
ご飯にそのままかけるのはもちろん、卵かけご飯や、冷奴、納豆、サラダにも合います。
パスタや混ぜそば、焼きそばなどの麺類とも相性抜群。夏はめんつゆ、冬は鍋に入れて、餃子のつけだれとして、色々な料理の味変にもおすすめです。是非アレンジを楽しんでください。

▽ATTENTION▽
・商品発送後のキャンセルは承っておりません。
・不良品以外の返品交換はお受けできません。
・店頭販売と並行しておりますので、決済後でもsoldの場合がございます。
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＜いしはらキッチン＞
四国の真ん中、高知県の土佐町にある「いしはらの里」で営まれる、いしはらキッチン。
そこは人口320人の、四方を山々で囲まれ澄みきった川が流れる自然豊かな山里です。
地元の食材や地域の魅力を伝えたいという想いのもと、こだわりのつまった商品を製造・ 販売しています。